Siapa yang tidak kenal dengan jajanan masa kecil ini? Putu,
yang isiannya berupa gula merah dan ditaburi dengan kelapa parut. Kue putu
(dari bahasa Jawa, puthu) adalah jenis makanan Indonesia berupa kue yang berisi
gula jawa dan parutan kelapa, tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus
dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan dan dijual pada
saat matahari terbenam sampai larut malam. Suara khas uap yang keluar dari alat
suitan ini sekaligus menjadi alat promosi bagi pedagang yang berjualan.
Kebanyakan warna dari kue putu ini adalah putih dan
hijau. Sejumlah pedagang masa kini mengganti bambu dengan pipa PVC dengan
alasan kepraktisan, meskipun dari segi kesehatan penggunaan PVC membahayakan.